Artikelnr: 9789187283024 Kategori: Etikett:

Sött från förr


Therésia Franklin (tidigare Erneborg) Text
Josefin Casteryd Foto


ISBN 9789187283024
Utgiven Apr 2013
Band Inbunden
Antal sidor 176
Format 195×245 mm

Skira rosendrömmar, sega jitterbuggare, klappgröt och saffranskaka. Somrig sylt och hemmagjord lemonad. I Sött från förr blandas gamla släktrecept och baktips från mormors och mormors mors tid med klassiska bakverk och efterrätter från det tidiga 1900-talet.

Kan man baka en festkaka på kokt potatis? Hur gör man den perfekta chokladglasyren? Och vad är egentligen skillnaden mellan sylt och kompott? Stig in i en värld av snirkliga kaffeserviser, glömda kökshemligheter, vackra tårtor och mängder av söta småkakor.

Vissa saker var helt klart bättre förr.

För boken utsågs Therésia Erneborg till Årets Hembakare 2013.